EVALUASI PROGRAM PENYULUHAN KESEHATAN SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN PENGETAHUAN KEAMANAN PANGAN PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA PANGAN (IRTP) DINAS KESEHATAN KABUPATEN KEDIRI

Detail Cantuman

NASKAH PUBLIKASI

EVALUASI PROGRAM PENYULUHAN KESEHATAN SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN PENGETAHUAN KEAMANAN PANGAN PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA PANGAN (IRTP) DINAS KESEHATAN KABUPATEN KEDIRI

XML

Salah satu fungsi dari administrator kesehatan adalah sebagai evaluator program kesehatan. Dengan berkembangnya industri rumah tangga pangan, pemerintah sebagai penjamin keamanan pangan yang beredar harus melakukan pengendalian kontaminan pangan dengan berbagai usaha diantaranya melakukan penyuluhan keamanan pangan, inspeksi, registrasi, pemberian ijin edar, analisa produk akhir dan pengawasan. Pada tahun 2021 ditemukan 50 kasus keracunan pangan di Indonesia dan 8% ditemukan di Provinsi Jawa Timur. Terjadinya kasus keracunan pangan ini, menjadikan pentingnya program penyuluhan keamanan pangan untuk terus dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adakah pengaruh program penyuluhan tentang keamanan pangan terhadap tingkat pengetahuan pelaku industri rumah tangga di Dinas Kesehatan Kabuapten Kediri. Jenis penelitiaan ini adalah kuantitatif observasional data sekunder. Sampel yang diambil adalah IRTP Kabupaten Kediri berjumlah 191 dengan metode total sampling dengan analisis data menggunakan uji t. Hasil penelitian dengan menggunakan uji Paired Sample T-test diperoleh nilai signifikansi 0.000 < 0.05 maka, H0 ditolak. Disimpulkan terdapat pengaruh program penyuluhan terhadap tingkat pengetauan keaman pangan IRTP Kabupaten Kediri.

Detail Information

Item Type
NASKAH PUBLIKASI
Penulis
Student ID
190103008
Dosen Pembimbing
ANAS TAMSURI, S.Kep., Ns., M.Kes - - Dosen Pembimbing 1
SURYONO, Skep.,Ns.,MMRS - - Dosen Pembimbing 2
Penguji
Kode Prodi PDDIKTI
Edisi
Unpublished
Departement
Kontributor
Bahasa
Indonesia
Penerbit STIKES PAMENANG : KEDIRI.,
Edisi
Unpublished
Subyek
EVALUASI
Penyuluhan
Keamanan Pangan
No Panggil
Copyright
Pamenang Press
Doi

Lampiran Berkas

LOADING LIST...



Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya  XML Detail